|
|
|
|
Лаборатория
Изследва се суровото краве мляко по показатели:
- плътност
- масленост
- киселинност
- сух безмаслен остатък
- наличие на антибиотици – “Делво тест”
- ферментационни проби – за наличие на инхибитори
Изследват се готовите продукти по показатели
- сухо вещество
- масленост
- киселинност
- сол
Разполага с необходимата апаратура за извършване на анализите.
|
|
|
|